Préparation : 10 minutes
Cuisson : 5 minutes
Ingrédients
Pour 4 personnes
Pour 4 bagels :
- 6 oeufs durs grossièrement hachés
- 125 g de jambon cuit coupé en petits dés
- 80 g de mayonnaise
- 15 g d’oignon haché
- Sel et poivre
- 4 bagels au pavot
- 125 g de Beaufort coupé en lamelles
étapes de la recette
- Mélanger les œufs, le jambon, la mayonnaise et l’oignon, puis assaisonner.
- Trancher les bagels et les faire griller.
- Répartir le mélange aux œufs sur les bagels et parsemer de Beaufort.
- Faire griller au four préchauffé à 200 °C jusqu’à ce que le Beaufort bouillonne.
